Witamina podnosi odporność organizmu, szczególnie w okresie przeciążenia fizycznego oraz przemęczenia,reguluje poziom glukozy we krwi, aktywizuje system immunologiczny,obniża poziom złego cholesterolu oraz podnosi poziom dobrego, usprawnia funkcjonowanie układu krwionośnego,odpowiada za produkcję cholesterolu w wątrobie i przetwarzanie go w kwasy żółciowe, obniża ciśnienie tętnicze,rozszerza naczynia krwionośne, usprawnia przepływ krwi i przeciwdziała miażdżycy ,uczestniczy w produkcji hormonu stresu, więc reguluje działanie układu nerwowego, chroni organizm przed chorobami nowotworowymi (usuwa wolne rodniki), zmniejsza ryzyko powstawania zaćmy, zmniejsza ryzyko zachorowania na cukrzycę, w przypadku astmy zmniejsza nadreaktywność oskrzeli prowadzącą do nawracających napadów duszności i kaszlu, odtruwa organizm z ołowiu.0857127852